Technik żywienia i usług gastronomicznych

Twoja pasja gotowania może stać się zawodem!

Zostań mistrzem sztuki kulinarnej w bezpłatnym Technikum żywienia!

Zdobądź praktyczne umiejętności w najlepszej szkole gastronomicznej w Zamościu! Oferujemy nowoczesne pracownie gastronomiczne, certyfikaty branżowe i gwarantowane praktyki w renomowanych restauracjach. W naszym technikum rozwiniesz swój talent pod okiem najlepszych fachowców! Technik żywienia to zawód z przyszłością – dołącz do nas i zostań poszukiwanym specjalistą w sektorze HoReCa!

Kucharz - technik gastronom szkoły ZDZ Zamość
Warzywa - główne składniki dań kuchni wegetariańskiej
oregano liść - składniki wielu dań
bazylia liść - składniki wielu dań

Aplikuj do Technikum w ZDZ Zamość - Rekrutacja 2025 już od 20 maja!

shape_pioro_blue_szkola_66
EDUBIN0546
EDUBIN0547
EDUBIN0589
EDUBIN0590
70lat
Działalności szkoły
600tyś
zadowolonych absolwentów
1500+
Zrealizowanych Kursów
Ikona - absolwenci szkoły ZDZ w Zamościu
90%
Absolwentów pracuje

Program nauczania w
Technikum żywienia i usług gastronomicznych

Technik informatyk – nauka trwa 5 lat po szkole podstawowej
Każdy dobry informatyk zaczyna od solidnych podstaw. W ZDZ Zamość nauczysz się kluczowych umiejętności, które stanowią fundament dalszego rozwoju w branży IT. Opanowanie tych kompetencji pozwoli Ci sprawnie poruszać się w świecie technologii i przygotuje do specjalizacji.

Administracja systemami komputerowymi

  • Montaż i konfiguracja sprzętu komputerowego
    • Składanie komputerów stacjonarnych i serwerów
    • Dobór i modernizacja podzespołów
    • Diagnostyka i naprawa usterek sprzętowych
  • Instalacja i zarządzanie systemami operacyjnymi
    • Windows (10/11, Windows Server)
    • Linux (Ubuntu, Debian, CentOS)
    • Wirtualizacja (Hyper-V, VirtualBox)
  • Optymalizacja systemów
    • Konfiguracja dysków RAID
    • Zarządzanie pamięcią i zasobami
    • Tworzenie kopii zapasowych

Administracja sieciami komputerowymi

  • Podstawy sieci komputerowych
    • Modele OSI i TCP/IP
    • Adresacja IP (IPv4/IPv6)
    • Podstawy routingu i switching
  • Konfiguracja sprzętu sieciowego
    • Routery i switche (CISCO, TP-Link)
    • Punkty dostępowe WiFi
    • Zapory sieciowe (firewall)
  • Monitorowanie i bezpieczeństwo sieci
    • Narzędzia diagnostyczne (ping, tracert, Wireshark)
    • Wykrywanie i usuwanie zagrożeń
    • Polityki bezpieczeństwa

Specjalizacje – Zaawansowane ścieżki rozwoju

Kształcenie prowadzone jest w formie dziennej. Po ukończeniu szkoły absolwent otrzymuje świadectwo ukończenia szkoły w zawodzie technik informatyk oraz ma możliwość przystąpienia do egzaminu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe organizowanego przez OKE w Krakowie i otrzymania tytuł technika.

Programowanie i bazy danych

  • Tworzenie aplikacji webowych (HTML, CSS, JavaScript)
  • Programowanie w Pythonie, C++ i Java
  • Projektowanie i administracja bazami danych (SQL, MySQL)

Cyberbezpieczeństwo

  • Testy penetracyjne i ethical hacking
  • Ochrona danych osobowych RODO
  • Systemy wykrywania włamań (IDS/IPS)

Chmura obliczeniowa i nowoczesne technologie

  • Wdrażanie rozwiązań chmurowych (Azure, AWS)
  • Konteneryzacja (Docker, Kubernetes)
  • Automatyzacja zadań (PowerShell, Bash)
Programowanie - kursy i nauka w szkole ZDZ Zamość

Po ukończeniu szkoły absolwent otrzymuje świadectwo ukończenia szkoły w zawodzie technik informatyk oraz ma możliwość przystąpienia do egzaminu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe organizowanego przez OKE w Krakowie i otrzymania tytuł technika. W trakcie nauki zdobędziesz  kluczowe kwalifikacje potwierdzone egzaminami zawodowym:

INF.02 – Administracja i eksploatacja systemów komputerowych, urządzeń peryferyjnych i lokalnych sieci komputerowych

  • Czego się nauczysz?
    • Konfiguracji systemów operacyjnych (Windows, Linux)
    • Naprawy i modernizacji sprzętu komputerowego
    • Projektowania i zarządzania sieciami LAN/WAN
    • Wirtualizacji serwerów i usług chmurowych
  • Gdzie zdobędziesz pracę?
    • Stanowiska: administrator IT, technik helpdesk, specjalista ds. sieci
    • Branże: firmy IT, korporacje, szkoły, instytucje publiczne
    •  
Kucharz technikum gastronomicznego serwuje danie
trojkat_zdz_technikum_148
shape_pioro_blue_szkola_66

Dlaczego warto wybrać technikum gastronomiczne ZDZ Zamość?

Profesjonalne przygotowanie do zawodu technika gastronoma
Kształcimy pod okiem doświadczonych nauczycieli i praktyków, zgodnie z aktualnymi standardami branży gastronomicznej.
Wartościowe kwalifikacje
W ramach nauki zdobywasz wartościowe certyfikaty potwierdzające Twoje kwalifikacje, honorowane przez pracodawców w całej Polsce.
Praktyki u lokalnych pracodawców
Organizujemy praktyki zawodowe w renomowanych zakładach gastronomicznych regionu, dające realne doświadczenie zawodowe.
Nauka na profesjonalnym sprzęcie gastronomicznym
Zajęcia odbywają się w specjalistycznych pracowniach wyposażonych w profesjonalny sprzęt gastronomiczny.
Przygotowanie do prowadzenia własnej gastronomii
Uczestniczysz w zajęciach praktycznych i projektach rozwijających umiejętności niezbędne do prowadzenia działalności gospodarczej.
Poznajesz nowoczesne trendy kulinarne
Gastronomia to sektor o stałym zapotrzebowaniu na wykwalifikowanych pracowników – od fusion food po zdrową żywność i kuchnie świata.

Oferta Technikum ZDZ
Zamość

Technik informatyk - mundurówka

Połącz pasję do technologii z dyscypliną służb mundurowych!

Ikona Technikum informatyczne

Technik informatyk

Zostań specjalistą w najdynamiczniej rozwijającej się branży!

Ikona Technikum informatyczne - klasa programista

Technik programista

Twórz aplikacje, które zmieniają świat!

Ikona Technikum logistyk

Technik logistyk

Poznasz tajniki magazynowania, spedycji i planowania produkcji.

Ikona Technikum hotelarskie

Technik hotelarstwa

Nauczysz się organizować eventy, zarządzać obiektami hotelowymi.

Ikona Technikum usług fryzjerskich

Technik usług fryzjerskich

Zostaniesz artystą włosów z dyplomem w ręku!

Obejrzyj wideo i odkryj Zamojskie Technikum ZDZ! Zobacz nowoczesne pracownie, doświadczonych nauczycieli oraz atmosferę, która inspiruje do rozwoju.

Zobacz
szkolne wideo

Jaka kariera czeka absolwenta
Technikum żywienia i usług gastronomicznych?

W dobie dynamicznego rozwoju branży HoReCa (Hotelarstwo, Gastronomia, Catering) oraz rosnącej świadomości żywieniowej, absolwenci naszego technikum są poszukiwani na rynku pracy. Zdobyte kwalifikacje otwierają drogę do wielu ścieżek kariery w Polsce i za granicą.

Restauracje i gastronomia

  • Szef kuchni w restauracjach premium,
  • Specjalista nowoczesnej kuchni,
  • Barista w modnych coffee shopach,
  • Manager lokalu gastronomicznego.

Hotelarstwo i Eventy

  • Kierownik gastronomii hotelowej,
  • Organizator bankietów i wesel,
  • Koordynator room service,
  • Specjalista cateringu konferencyjnego.

Żywienie dietetyczne

  • Dietetyk w placówkach medycznych,
  • Specjalista żywienia zbiorowego,
  • Kontroler jakości w stołówkach firmowych,
  • Doradca żywieniowy dla sportowców.

Przemysł spożywczy

  • Technolog w zakładach,
  • Twórca nowych produktów spożywczych,
  • Specjalista HACCP i bezpieczeństwa żywności,
  • Food stylist (media/reklama).

Średnie zarobki rzędu 4500 - 9 000 zł dla specjalisty usług żywienia!

„Branża gastronomiczna w Polsce rozwija się 12% rocznie (GUS 2023)

EDUBIN0512
EDUBIN0513
EDUBIN0334.png
Uczennica Technikum ZDZ Zamość
W szkole ZDZ Zamość kształcimy zawodowo!

Zapisz się do
Technikum gastronomiczne

już teraz!

EDUBIN0522
Masz pytania o Technikum gastronomiczne?

FAQ – Tu znajdziesz popularne odpowiedzi!

Wybór szkoły to ważna decyzja, która kształtuje Twoją zawodową przyszłość. W ZDZ Zamość oferujemy praktyczne kształcenie w zawodzie technika żywienia, dostosowane do potrzeb dynamicznie rozwijającej się branży gastronomicznej. Zebraliśmy odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania, by pomóc Ci podjąć świadomą decyzję.

Czy potrzebuję specjalnych zdolności kulinarnych?

Nie - wszystkie umiejętności nauczymy Cię od podstaw. Ważna jest pasja i zaangażowanie!

Czy po tym technikum mogę od razu pracować za granicą?

Tak! Nasze kwalifikacje są honorowane w UE. Wielu absolwentów pracuje w restauracjach w Niemczech, Holandii czy Norwegii.

Jak wyglądają zajęcia praktyczne?

Pracujesz w profesjonalnych kuchniach:

  • 2 dni w tygodniu zajęć praktycznych

  • Nowoczesny sprzęt gastronomiczny

  • Nauka od podstaw (nie musisz umieć gotować)

Czy mogę otworzyć własną działalność po szkole?

Tak! W programie jest przedsiębiorczość. Wielu absolwentów prowadzi cateringi lub food trucki.

Czy są dodatkowe kursy (np. baristy)?

Organizujemy kursy:

  • Baristy

  • Carvingu

  • Kelnerski

  • Dietetyki

Jakie są koszty nauki w Technikum gastronomicznym?

Nauka jest BEZPŁATNA. Uczeń płaci tylko za:

  • Strój kuchenny (~150 zł)

  • Noże (~200 zł)

  • Wycieczki zawodowe

Czy szkoła organizuje eventy branżowe?

Tak! Uczestniczysz w warsztatach z szefami kuchni, targach gastronomicznych i konkursach kulinarnych.

Co mówią nasi absolwenci?

Poznaj opinie naszych uczniów!

Polecam

Szkoła ZDZ, to miejsce, które naprawdę przygotowuje do zawodu. Kurs spawania był świetnie zorganizowany – mieliśmy dostęp do nowoczesnego sprzętu i profesjonalnych trenerów. Dzięki certyfikatom zdobytym w szkole szybko znalazłem pracę. Polecam ZDZ każdemu!

Janek Malicki

kurs: Spawanie metodą TIG

Kurs w ZDZ Zamość dał mi nie tylko wiedzę teoretyczną, ale także praktyczne umiejętności. Zajęcia prowadzone były przez doświadczonych wykładowców, a praktyki u lokalnych pracodawców pomogły mi zdobyć pierwsze doświadczenie zawodowe. Dzięki ZDZ czuję się przygotowana do wejścia na rynek pracy

Alinka

Technik administracji

Miłej nauki 😉

Kurs w ZDZ Zamość był dla mnie ogromnym krokiem w kierunku pracy w opiece. Zajęcia były praktyczne, a wykładowcy bardzo wspierający. Dzięki zdobytej wiedzy czuję się pewnie w nowej pracy. ZDZ to miejsce, które zmienia życie na lepsze!

Marta Olicka

Gastronom

ZDZ Zamość otwiera drzwi do przyszłości. Kurs programowania był prowadzony w małych grupach, a trenerzy przekazywali wiedzę w sposób zrozumiały i praktyczny. Dzięki temu po kursie dostałem propozycję stażu w firmie IT. Polecam!

Adam Radoń

Programista

Kurs grafiki komputerowej w ZDZ Zamość był dla mnie strzałem w dziesiątkę! Zajęcia były prowadzone przez profesjonalistów, którzy dzielili się praktycznymi wskazówkami. Dzięki szkole zdobyłam umiejętności, które teraz wykorzystuję w pracy freelancera. Polecam ZDZ każdemu, kto chce rozwijać się w kreatywnych zawodach!

Maksym Oleszczuk

Grafika komputerowa

Technikum w ZDZ Zamość dało mi nie tylko solidne podstawy teoretyczne, ale także praktyczne umiejętności, które teraz wykorzystuję w pracy w salonie kosmetycznym. Zajęcia były prowadzone przez doświadczonych kosmetologów, a praktyki w profesjonalnych salonach pozwoliły mi zdobyć cenne doświadczenie. Polecam ZDZ każdemu, kto marzy o pracy w branży beauty!

Natalia

Technik usług kosmetycznych